Laboratorio dei formaggi di Tramonti a Piano di Sorrento con Slow Food Slow Food Costiera…
Laboratorio dei formaggi di Tramonti a Piano di Sorrento con Slow Food
Slow Food Costiera Sorrentina e Capri, in collaborazione con la Città di Piano di Sorrento, organizza il Mercato della Terra, un evento imperdibile per tutti gli appassionati di buon cibo e sostenibilità. L’appuntamento è per domenica 14 maggio dalle ore 9:00 alle ore 13:00 in Piazza Mercato a Piano di Sorrento.
La spesa consapevole sarà il tema della giornata, che vedrà la partecipazione di ben 20 produttori iscritti, pronti ad animare l’evento con i loro prodotti di qualità. Grazie
alla collaborazione dei volontari di Slow Food, sarà possibile fare acquisti consapevoli, conoscere da vicino i produttori e scoprire il valore del cibo di qualità.
Il Mercato della Terra è un’iniziativa che promuove l’agricoltura locale, la biodiversità e la valorizzazione delle produzioni tipiche del territorio. Inoltre, la data dell’evento, domenica 14 maggio quando si celebra la Festa della Mamma, ci rammenta la connessione con la Terra e l’attenzione alla cura del nostro pianeta, che ci fornisce i
cibi che nutrono noi e le nostre famiglie.
Ma non è tutto: alle ore 11:00 per chi fosse interessato a scoprire le caratteristiche e le proprietà dei formaggi vaccini, l’Azienda Rastelli di Tramonti proporrà nel Laboratorio del Gusto le degustazioni didattiche guidate dagli agronomi Silvana Boschi e Alessandra Balduccini. L’allevamento/caseificio, guidato da mamma e papà Ferrara e dai loro tre figli, Melina, Mario e Francesco, sarà il protagonista di questa esperienza sensoriale.
Il Mercato della Terra è un’occasione per conoscere e apprezzare i prodotti del territorio, sostenendo Slow Food Costiera Sorrentina e Capri e la Città di Piano di Sorrento, promuovendo uno stile di vita sano ed eco-sostenibile. Si celebrerà la Festa della Mamma con una spesa consapevole, in armonia con la Terra Madre che ci nutre ogni giorno.
Fonte : PositanoNews.it
