Positano, Costiera amalfitana. Da stasera cominciano gli appuntamenti di “Incontriamoci a Casa e Bottega” con Sakai Fumiko . Una bella idea di Tanina Vanacore che abbina qualità e arte culinaria con una iniziativa enogastronomica che rende più vivo a Natale Positano “Ho scelto di stare aperta con Casa e Bottega per tutto il periodo di Dicembre per dare un servizio ad un paese che purtroppo senza alcuna programmazione turistica ad Ottobre è costretto a chiudere i battenti delle attività…E per rendere un po più allegro il periodo natalizio organizziamo delle serate con chef talentuosi” . Ma non è solo un modo per far qualcosa , e spingere gli altri a farlo, ma è la più interessante iniziativa enogastronomica della costa d’ Amalfi in questo periodo ed è da riportare sul nuovo prodotto del network Positanonews “Enogastronautanews”. Tutte grandi scelte, Sakai Fumiko è una conferma, direttamente dal Giappone, dopo una importante esperienza con Gennarino Esposito a Seiano di Vico Equense, ha portato il Casa Mele a Positano fra i ristoranti gourmet. L’abbinamento con Tanina e Casa e Bottega sarà imperdibile.
Ecco il dietro le quinte per il programma “4 Chef per 4 serate”:
-Sakai Fumiko “Nippo..lì da Nippon a Napoli” il 2 Dicembre
-Praphrai Buangam “La cultura del cibo Thai” 8 Dicembre
-Fabiana Scarica “Paesaggi Vicani tra orto,mare e bosco” 14 Dicembre
-Renzo D’Avanzo “Primo e secondo taglio,lunghe cotture” 19 Dicembre
Selezione Vini a cura del Sommelier Christian Fusco
Music & Drink selezionati dal Bar-Jay Max!M
Per prenotazioni
3391502777
089875225
0898123516
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