A Sorrento al Core a Core Restaurant la cucina mediterranea è di casa

Il “Core a Core” Restaurant di Via Tasso, a Sorrento, rappresenta un punto d’incontro tra tradizione e innovazione, dove è possibile trovare una proposta culinaria di qualità, orientata su una cucina tipicamente mediterranea.

Qui abbiamo provato un delicato salmone affumicato con gli agrumi, caviale ai frutti di mare con il limone di Sorrento e la linguina pecorino, cozze e vongole ed il fiore di zucchino, fondendo in equilibrato mix sapori di mare con quelli della terra. Deliziosi i dolci preparati dallo chef e serviti tanta tanta gentilezza.

“Core a Core” è nato circa un anno fa, ma si sta imponendo nella Città del Tasso, perché è riuscito a rivoluzionare il concetto di ristorante, proponendosi anche come lounge bar di livello. Complimenti per la scelta della qualità da tutti noi di Positanonews!