Amalfi la Caravella, per Gimmo Cuomo “Repetita iuvant”. Oggi sul Corriere del Mezzogiorno una bella scheda da leggere sullo storico ristorante stellato dei Di Pino. Cuomo ha sottolineato come gli ingredienti rimangono gli stessi da anni, una scelta positiva, particolarmente gradito il crudo di pexe con la caponata del biscotto di grando di Agerola, per passare ai 1.600 vini e ai dolci. Insomma non poteva che essere una conferma
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