Abbiamo fatto visita al Ristorante “Al Caprì” nella splendida Isola di Capri. Un posto davvero unico, per atmosfera, panorama e qualità del cibo. Un locale completamente ristrutturato, che cerca di offrire un ambiente confortevole e curato, dove appare evidente una sorta di commistione tra tradizione e innovazione e dove la fa da padrone sicuramente un panorama mozza fiato.
Una cucina, quella del ristorante “Al Caprì” che è strettamente ancorata alla tradizione, alla semplicità e sulla qualità. Regna la pasta di Gragnano, il pesce, la pizza cotta a legna, ma anche i gelati fatti in casa e la carne. Tra i piatti, segnaliamo la tagliata di seppia su fagioli di Controne…Fantastica.
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