Celebrazione del Gnocchi Day a Sorrento: Trasmissione di Conoscenze e Passione per la Cucina al San Paolo

Oggi a Sorrento, una giornata all’insegna della passione per la cucina e della celebrazione del Gnocchi Day ha animato le strade della città. Presso l‘Istituto Polispecialistico San Paolo di Sorrento, la dirigente scolastica, la stimata prof. Amalia  Mascolo, ha accolto gli ospiti con il calore e la gratitudine di una regina amata dai suoi alunni e dai suoi docenti.

L’evento, celebrato a livello internazionale, ha visto la partecipazione entusiasta di studenti e insegnanti, tutti desiderosi di apprendere e condividere la tradizione culinaria sorrentina. I Professori Danilo di Vuolo  e Cioffi Vincenzo ha condotto una master class al mattino, mentre nel pomeriggio è stato il turno dei cittadini prenotati per una lezione pratica con gli chef.

Lo gnocco, un classico della cucina sorrentina, è stato al centro dell’attenzione. Gli ingredienti principali, tra cui la patata ricciona classica di Sorrento, il pomodoro San Marzano e il fior di latte Sorrentino, sono stati illustrati con passione e competenza dagli chef presenti. Ogni chef ha condiviso la propria interpretazione dello gnocco, mantenendo sempre fede alla ricetta di base e lasciando spazio alla creatività.

La giornata non è stata solo un’occasione per imparare nuove ricette, ma anche per apprezzare il valore della cucina tradizionale e la ricchezza del patrimonio gastronomico italiano. Gli studenti hanno avuto l’opportunità di esprimere le proprie aspirazioni e di confrontarsi con esperti del settore, ricevendo incoraggiamenti e consigli preziosi per il loro futuro professionale.

Infine, la preside ha sottolineato l’importanza di preservare e promuovere la cultura gastronomica italiana, invitando tutti a valorizzare i prodotti locali e a diffondere la passione per la cucina. L’evento si è concluso con un caloroso ringraziamento agli ospiti e agli organizzatori, con la promessa di continuare a promuovere l’eccellenza culinaria di Sorrento e dell’Italia.

In un mondo sempre più globalizzato, eventi come il Gnocchi Day rappresentano un’opportunità per celebrare le tradizioni locali e per trasmettere conoscenze e competenze alle future generazioni. Sorrento, con la sua ricca storia culinaria e il suo spirito accogliente, continua a essere un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina e per coloro che desiderano apprendere e condividere la magia della gastronomia italiana.