Un frutto tropicale ricco di vitamine e benefici: la Feijoa, ormai coltivata anche in Penisola,…
Un frutto tropicale ricco di vitamine e benefici: la Feijoa, ormai coltivata anche in Penisola, è pronta a sorprenderci. Noi della redazione Enogastronauta di Positanonews abbiamo gustato quelle di Nicola al Cavone.
Cos’è la Feijoa?
La Feijoa, nota anche come Feijoa Sellowiana, è un frutto esotico originario del Sud America, particolarmente diffuso in Brasile, Uruguay e Paraguay. Da alcuni anni, grazie alle sue caratteristiche nutrizionali uniche e alla versatilità del suo sapore, ha trovato un habitat ideale anche nel clima mite del Sud Italia, specialmente in aree come la Penisola Sorrentina, la Liguria e la Toscana. Nonostante sia meno conosciuta rispetto a frutti tropicali come mango e papaya, la Feijoa sta guadagnando una popolarità crescente tra gli appassionati di cibi sani e ricchi di benefici.
Come si Presenta la Feijoa?
A prima vista, la Feijoa potrebbe sembrare una prugna verde o una sorta di oliva gigante, ma una volta aperta rivela tutta la sua particolarità. La sua polpa bianca, ricca di semi, emana un aroma che ricorda un mix di melone, ananas e fragola: un vero invito alla degustazione. La buccia, liscia e verde scuro, nasconde un interno dal sapore intenso e tropicale, perfetto per arricchire di freschezza i freddi mesi invernali.
I Benefici della Feijoa per la Salute
La Feijoa è una vera miniera di proprietà benefiche. Grazie alla sua elevata concentrazione di vitamina C, è un ottimo alleato per il sistema immunitario, particolarmente utile nel periodo invernale per combattere malanni stagionali e rafforzare le difese dell’organismo. Non solo, è anche ricca di antiossidanti e fibre che favoriscono la salute dell’apparato digerente e riducono i livelli di colesterolo. Inoltre, è apprezzata per le sue proprietà diuretiche e depurative, ideali per chi desidera mantenersi in forma e purificare l’organismo.
La Feijoa in Italia: una Scommessa Vincente
La Penisola Sorrentina, grazie al suo clima temperato e alla fertilità del terreno, si è rivelata particolarmente favorevole alla coltivazione della Feijoa. I piccoli produttori locali stanno scommettendo su questo frutto per ampliare la propria offerta, proponendo ai consumatori una varietà esotica che può crescere a pochi passi da casa, riducendo così l’impatto ambientale delle importazioni.
Come Mangiare la Feijoa?
Il consumo della Feijoa è semplice e versatile. La si può gustare fresca, tagliandola a metà e scavandone la polpa con un cucchiaino, oppure la si può aggiungere a macedonie e insalate. Grazie al suo sapore dolce e leggermente acidulo, è perfetta anche per la preparazione di marmellate, dolci, gelati e persino bevande, portando in tavola un tocco di esotismo e freschezza.
Una Prelibatezza Sostenibile e Salutare
La Feijoa rappresenta una scelta gustosa e nutriente per chi cerca sapori nuovi senza rinunciare al benessere. La coltivazione locale, specialmente in Penisola Sorrentina, contribuisce inoltre alla promozione di pratiche agricole sostenibili, riducendo l’impronta ecologica del trasporto a lungo raggio.
In conclusione, la Feijoa non è solo un frutto da provare per il suo sapore unico, ma anche una fonte preziosa di benefici per la salute.
Fonte : PositanoNews.it
