Approfondimenti con
Gigi Maresca
Enrico Marotta
Birrificio Sorrento & Friends 2017 – dal 6 al 12 marzo in Penisola Sorrentina.
Anche quest’anno il Birrificio Sorrento in occasione della settimana della Birra Artigianale, si fa promotore dell’evento “Birrificio Sorrento & Friends”. Una Kermesse del Gusto che intende celebrare le Birre Artigianali mettendo in rete le realtà dei protagoniste del Food & Beverage in Penisola Sorrentina (e non solo).
Numerosi locali ed aziende partner, durante la settimana che va dal 6 al 12 marzo, proporranno ai propri clienti iniziative legate al Mondo delle Birre Artigianali (eventi, degustazioni, menu speciali, ricette d’autore, offerte e promozione, visite guidata all’impianto di produzione).
Appassionati, curiosi e buongustai potranno scegliere il proprio itinerario selezionando le tappe preferite tra le diverse proposte dei partner dell’evento. Un vero e proprio tour del gusto… da percorrere a tutta Birra!
“L’evento nasce dall’idea di collaborare con chi ha il nostro stesso DNA anche se magari si occupa di un settore che (apparentemente) non ha nulla a che fare con la Birra Artigianale” – spiega Giuseppe Schisano, responsabile della produzione e co-titolare, insieme a Francesco Galano, del Birrificio Sorrento – “Il DNA è quello di chi ama la nostra terra, di chi svolge il proprio lavoro con passione e professionalità, di chi si spende al massimo per il cliente che ha voglia di conoscere storie di prodotti, produttori e aziende. La filosofia del Birrificio Sorrento & Friends è quindi quella della sinergia e della squadra. L’obiettivo è quello di promuovere il territorio facendo rete”. Le birre del Birrificio Sorrento hanno tutte una forte connotazione territoriale. Sono frutto della passione e delle mani di un uomo che è figlio del territorio e sono birre realizzate con prodotti a KM zero della Penisola Sorrentina. Dietro un prodotto artigianale di altissima qualità si cela una portata culturale fatta di storie, racconti e tradizione. Impari a conoscere le fasi della produzione e strada facendo impari e comprendere cosa c’è dietro un prodotto di qualità artigianale. Passione, saper fare, innovazione e voglia di creare qualcosa che sia Nuovo ma anche di Qualità.
Enrico Marotta
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