Il dolce sapore della tradizione: il Babà in primo piano a Massa Lubrense

Massa Lubrense, 3 Gennaio 2024 – Massa Lubrense si prepara a celebrare la sua ricca tradizione culinaria con un evento speciale: il Concorso “Il Babà della Tradizione – Memorial Mario di Fiore”, organizzato dal Comune e dalla Pro Loco Massa Lubrense e dall’UNITRE Penisola Sorrentina. L’evento, in programma per mercoledì 3 gennaio 2024 alle 19:00 presso la sede della Pro Loco, promette di deliziare i partecipanti con il sapore autentico del Babà, celebre dolce della zona.

La Pro Loco Massa Lubrense, sempre attiva nella promozione della cultura locale, ha ideato questo concorso per mettere in luce le abilità culinarie della comunità e preservare la ricetta tradizionale del Babà, un vero e proprio simbolo gastronomico della Penisola Sorrentina.

Il Babà, dolce dalla consistenza soffice e dal profumo avvolgente, sarà al centro dell’attenzione durante la serata del concorso. Gli abitanti di Massa Lubrense sono invitati a partecipare e a condividere le proprie interpretazioni di questo capolavoro culinario. Il concorso, oltre a essere un’occasione di festa, si prefigge l’obiettivo di preservare e tramandare le tradizioni gastronomiche locali.

Tra i sostenitori entusiasti del concorso spicca Marisa Laurito, nota per la sua passione per la cucina tradizionale. Laurito, amante della zona, afferma con convinzione: “Il Babà è una cosa seria.” Ogni morso racconta la storia e la tradizione di Massa Lubrense, è un connubio di sapori che va preservato con cura.

L’Università delle Tre Età della Penisola Sorrentina (UNITRE) si unisce all’iniziativa, promuovendo la partecipazione di adulti e anziani. L’evento non è solo una celebrazione gastronomica ma anche un’opportunità per coltivare la conoscenza e la condivisione intergenerazionale.

Il Memorial Mario di Fiore, che dà il nome al concorso, è un omaggio a una figura locale di spicco, sostenitore della cultura e della tradizione. La serata promette emozioni culinarie uniche, arricchite dalla storia e dalla passione della comunità di Massa Lubrense.

La Pro Loco invita tutti a partecipare a questa gustosa celebrazione, dove il Babà diventa il protagonista indiscusso, portando avanti il legame speciale tra storia, tradizione e palato.