Il romanticismo a tavola: ReFood Sorrento e il menù speciale per San Valentino
Sorrento, città romantica per eccellenza, si prepara a celebrare San Valentino con un’esplosione di gusto e raffinatezza. Il ristorante ReFood, situato nel cuore del centro storico, si trasforma in un rifugio accogliente per le coppie innamorate, offrendo un’esperienza culinaria indimenticabile.
Sotto la guida esperta dei maitre Giuseppe e Alessandro Savarese, gli ospiti saranno avvolti da un’atmosfera calda e raffinata, ideale per una cena tête-à-tête. La cucina mediterranea, con un focus speciale sui sapori del mare, sarà la protagonista della serata.
Lo chef Maurizio Capozzi ha ideato due creazioni speciali per l’occasione: un risotto mantecato al limone con spuma di gorgonzola, carpaccio di gamberi rossi di Mazzara del Vallo e polvere di alga spirulina, un’esplosione di colori e sapori che incanterà i palati più esigenti; e un dolce Red Velvet, un pan di Spagna dal colore rosso vivo che contrasta con la farcitura bianca di crema al formaggio, un vero e proprio capolavoro scenografico.
Fonte : PositanoNews.it