I profumi inconfondibili della Penisola Sorrentina hanno attraversato l’oceano per inebriare la metropoli più cosmopolita del mondo. L’arte bianca campana è tornata protagonista sul palcoscenico globale grazie all’Associazione dei pizzaioli di Vico Equense, che ha portato la celebre e rinomata pizza cittadina al Summer Fancy Food Show di New York, l’evento fieristico di assoluto riferimento negli Stati Uniti per le eccellenze enogastronomiche internazionali.
Una vetrina mondiale per l’identità vicana
Essere presenti al Fancy Food Show non rappresenta un semplice traguardo fieristico, ma una vera e propria missione di ambasceria culturale. La fiera newyorkese è il crocevia dove buyer internazionali, critici gastronomici e appassionati si incontrano per scoprire le migliori produzioni del pianeta.
In questo contesto di altissimo livello, la delegazione di Vico Equense ha saputo distinguersi, mettendo in vetrina i pilastri della propria offerta gastronomica:
- Materie prime d’eccellenza: i sapori autentici e i prodotti tipici del territorio campano.
- Maestria artigianale: la sapienza dei pizzaioli locali, che declinano la tradizione in un prodotto inimitabile.
- Condivisione culturale: il legame profondo e indissolubile tra il cibo e la comunità che lo produce.
Il sostegno delle istituzioni: le parole del sindaco Aiello
L’iniziativa è il frutto di una stretta e proficua sinergia tra le maestranze locali e il Comune. L’Amministrazione, infatti, ha creduto fortemente nel potenziale strategico di questa trasferta oltreoceano.
A sottolineare il valore dell’operazione è il sindaco di Vico Equense, Giuseppe Aiello, che ha ribadito con orgoglio l’impegno dell’ente:
“Come amministrazione abbiamo creduto in questo progetto fin dall’inizio, sostenendo l’associazione e programmando insieme la partecipazione a questa prestigiosa vetrina internazionale, convinti che promuovere la pizza di Vico Equense significhi promuovere l’identità, la storia e il valore della nostra comunità”.
Un successo che varca i confini fieristici per abbracciare l’intera città di New York, come poeticamente sintetizzato dal primo cittadino: “Nel cuore di Times Square batte anche un cuore di Vico Equense. Un cuore fatto di profumi, sapori e storia. Un cuore che parla la lingua della condivisione e porta nel mondo il meglio della nostra terra”.
Fonte : PositanoNews.it