Il Centro Caprense Ignazio Cerio è lieto di invitarvi alla presentazione del volume “I dolci della domenica. Pasticceria e tradizioni nella Penisola Sorrentina” a cura di Maria Grazia Cocurullo (Associazione Culturale TraccePerLaMeta edizioni) venerdì 21 luglio alle ore 19:00 – ingresso libero. Ne parleranno con l’autrice Romana Bordone e Claudio Novelli, conducendoci in un viaggio gastronomico tra le tradizioni culinarie delle nostre terre perché “Non c’è domenica senza dolce”.
Romana Bordone, nata a Capri, Milanese d’adozione. Docente di materie letterarie. Referente, per la realizzazione del curricolo verticale, per la zona 1 del Comune di Milano e organizzatrice del Campus d’Orientamento Beltrami. Ha collaborato con il Ministero dell’Istruzione alla sperimentazione e realizzazione del progetto CLIL, oggi diuso a livello nazionale. Ha pubblicato in rete lezioni in lingua inglese utilizzando la metodologia CLIL. Ha curato la presentazione di alcune mostre fotografiche.
Claudio Novelli, gastronomo e storico della gastronomia è nato esattamente alla metà del secolo scorso. Ama, non necessariamente in quest’ordine, la musica, il teatro, la storia, la moglie, il ‑glio e gli amici. Eternamente in bilico tra cucina e letteratura ha pubblicato le sue opere di argomento gastronomico e letterario. Sapendo che raramente le lettere danno da vivere è diventato nel frattempo il maggior produttore di avocados dell’isola di Capri.
Maria Grazia Cocurullo, è nata a Piano di Sorrento. Le sue passioni sono l’Arte Presepiale e la Pasticceria, passione trasmessale ‑n da bambina dai genitori. Crescendo, approfondisce l’argomento con studi personali e frequentando corsi specialistici. Partecipa a vari programmi televisivi realizzando ricette del territorio. Concorre ad alcuni concorsi di pasticceria non professionale, e vince tra gli altri il concorso di EATALY di Bari. Ha contribuito con la sua ricetta “La Pizza di crema” – dolce più cliccato del web – al libro “Quelli che…non solo dolci!”. E’ socia e docente dell’UNITRE di Piano di Sorrento, socia della Bartolomeo Capasso, PeninsulArt, Associazione Liberi Artisti Napoletani ALAN.
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