Fabiana Scarica, la vicana fresca di vittoria da Top Chef Italia 2017 terrà degli incontri al Casa e Bottega di Positano. La grintosa chef 28enne, secondo notizie in esclusiva da Positanonews, si avvarrà del legame di amicizia e professionale con la chef-proprietaria del locale positanese, Tanina Vanacore.
La patron di Villa Chiara Orto e Cucina, porta nel suo bagaglio d’esperienze non solo la vittoria del format di cucina su Nove, ma una serie di importanti collaborazioni che l’hanno fatta crescere nel lavoro, temprando il suo estro e carattere adoperato ai fornelli: dalla scuola Alma a Colorno di Gualtiero Marchesi, Fabiana Scarica ha lavorato con i big della ristorazione meridionale e campana, come Gennaro Esposito alla Torre del Saracino di Vico Equense, Stefano Mazzone al Quisisana di Capri e Ernesto Iaccarino al Don Alfonso 1890 a Sant’Agata sui due Golfi.
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