Ravello ( Costiera Amalfitana), una delegazione della Associazione Loro di Napoli Eventi e Cultura, nell’orto…
Ravello ( Costiera Amalfitana), una delegazione della Associazione Loro di Napoli Eventi e Cultura, nell’orto segreto di Lorenzo Montoro , chef stellato del Flauto di Pan , l’esclusivo ristorante di Villa Cimbrone.
L’executive chef è il promotore di una cultura culinaria eccellente, che non predilige l’estemporaneità ma sceglie liberamente una semplicità ricercata. Il gourmet cede ai sapori del Mediterraneo e alla manifesta vocazione orticola di Lorenzo Montoro, soprattutto quella per le erbe aromatiche e i fiori eduli.
Materie prime abilmente selezionate e gesti compiuti con dedizione assoluta, motivano l’elevata gastronomia de Il Flauto di Pan. I piatti creativi di Lorenzo Montoro si lasciano certamente notare, tra la genuinità ereditaria degli orti e la teatrale suggestione delle lampare.
L’Associazione Loro di Napoli Eventi e Cultura, organizza principalmente visite guidate nei luoghi di interesse storico-artistico meno conosciuti ma non per questo meno interessanti.
Fonte : PositanoNews.it