Ravioli con scarola al centro della serata per Saperi e Sapori per i Presidi Slow…
Ravioli con scarola al centro della serata per Saperi e Sapori per i Presidi Slow Food allo Stuzzichino di Sant’Agata di Massa Lubrense. Ecco il menu dedicato ai Presìsi SlowFood del Territorio e prodotti di stagione preparato da Mimmo De Gregorio
ANTIPASTO
Listarelle di Seppie con Noci di Sorrento (Presidio SlowFood), finocchi e sedano
Listarelle di Seppie con Noci di Sorrento (Presidio SlowFood), finocchi e sedano
PRIMO PIATTO
Ravioli con scarola, ricotta, pomodorino e Noci di Sorrento
Ravioli con scarola, ricotta, pomodorino e Noci di Sorrento
SECONDO PIATTO
Filetto di Tonno in crosta di Noce di Sorrento con scarola riccia e olive snocciolate caiazzane
Filetto di Tonno in crosta di Noce di Sorrento con scarola riccia e olive snocciolate caiazzane
Calice di Piedirosso
Acqua minerale
Acqua minerale
Fonte : PositanoNews.it