Minori, Costiera amalfitana. Un lunedì uggioso dopo una dura giornata a Salerno troviamo il sole dell’ospitalità e del buon gusto a Minori, nel ristorante “La Botte”. Qui ci si sta sempre bene, impossibile non assaggiare gli Ndunderi saporitissimi, ma se vi capita provate anche altri piatti e anche la pizza, qui oltre al piatto minorese reminiscenze della Città dove è nata la pasta, perchè qui si stendeva dove ora c’è il campetto di calcio, per poi passare la tradizione a Gragnano, sono nati gli scialatielli ai frutti di mare (“dovrebbero essere solo macchiati”, ci spiegano dopo averci raccontato della presentazione negli anni Novanta sulla Rai ).
Qui si respira aria di buon gusto, storia e arte, andate e vedrete, apprezzerete sicuramente…Insomma se si vuole fare una capatina nella culla della gastronomia della Costa d’ Amalfi e in un cenacolo di convivialità e cultura andate alla Botte, andate sul sicuro
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