Sorbillo a Napoli la pizzeria gourmet , anche quella celiaca è eccezionale. Non solo Gino Sorbillo, ma anche tutto lo staff è in grado di offrire un servizio eccezionale e così siamo stati finalmente in questo tempio della pizza da Sorbillo . Un menù gourmet con l’imbarazzo della scelta, noi abbiamo scelto la pizza dell’alleanza slow food, con prodotti dop, dal pomodoro san marzano, alla cacioricotta del Cilento, al salame rosso, ma anche la pizza celiaca era buonissima, senza quel retrogusto che la rende differsa e meno appetitosa delle tradizionali. Poi la birra, fatta produrre a cuneo, con orzo coltivato biologicamente, appositamente da Sorbillo. Per finire i dolci il babà di Casal di Principe con il nucillo de E Curti, il top
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