
Sorrento, gli studenti del San Paolo contadini per un giorno
In prossimità dell’inizio della primavera, questa mattina gli studenti della 3B Eno si sono dedicati all’orto didattico che è stato arricchito di numerose piante da frutto tipiche campane. I ragazzi hanno messo a dimora un piccolo limone di Sorrento, un kaki napoletano, un ciliegio “varietà ferrovia”, un fico dottato e una pianta di gelso. In precedenza, abbiamo già piantato un albero di mela limoncella, un noce di Sorrento, un nocciolo, una melagrana di Paestum, degli olivi di cultivar minucciola e alcune varietà di viti. Dopo tanto bucolico impegno, tutti in laboratorio di cucina per preparare un menu incentrato sulla valorizzazione gastronomica di specie ortive locali e di stagione. Apprendere facendo, ecco il segreto di una buona formazione. Come sempre, viva il “San Paolo”
Fonte : PositanoNews.it