Top pizza 2021: la Campania domina la classifica, ma la miglior pizza del mondo non è napoletana

Top pizza 2021: la Campania domina la classifica, ma la miglior pizza del mondo non è napoletana. La classifica delle migliori pizze 2021 è ovviamente dominata dalla Campania, luogo in cui è nata grazie alle mani abili e alla creatività di un cuoco napoletano durante il XVI.

Secondo la leggenda, il talento del cuoco Raffaele Esposito risiede nel fatto che abbia ricoperto una focaccia di galette, cibo dei poveri, con della salsa di pomodoro, della mozzarella e del basilico. L’obiettivo del napoletano era quello di creare un cibo che richiamasse i colori della bandiera italiana: rosso, bianco e verde.

Ma la vera particolarità di questa nuova pietanza non è da ricercarsi nei colori che ha, ma nel fatto che questa doveva essere preparata per la Regina Margherita, da cui, infatti, prende il nome.

Ma, il colpo di scena c’è: la pizza più buona del mondo è ancora campana, ma non napoletana.

Il primo classificato, però, non è un napoletano vero e proprio, ma un suo “cugino”: il casertano Francesco Martucci. Il pizzaiolo delizia tutti i palati sforando prelibatezze nella pizzeria “I Masanielli” a Caserta.

Classifica Top50 pizza 2021

1          I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Campania

2          10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Campania

3          Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio

4          I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto

5          Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania

6          50 Kalò – Napoli, Campania

7          Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Campania

8          Dry Milano – Milano, Lombardia

9          La Notizia 94 – Napoli, Campania

10        Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania

11        I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Campania

12        180g Pizzeria Romana – Roma, Lazio

13        Crosta – Milano, Lombardia

14        Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Frattamaggiore (NA), Campania

15        Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio

16        Qvinto – Roma, Lazio

17        La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia

18        ‘O Scugnizzo – Arezzo, Toscana

19        IQuintili – Roma, Lazio

20        Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana

21        400 Gradi – Lecce, Puglia

22        Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni – San Mauro Torinese (TO), Piemonte

23        Pizzeria Da Ezio – Alano di Piave (BL), Veneto

24        Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania (SS), Sardegna

25        Le Follie di Romualdo – Firenze, Toscana

26        Fandango – Potenza, Basilicata

27        Grigoris – Mestre (VE), Veneto

28        Giangi Pizza e Ricerca – Arielli (CH), Abruzzo

29        Pizzeria Da Lionello – Succivo (CE), Campania

30        Enosteria Lipen – Triuggio (MB), Lombardia

31        Officine del Cibo – Sarzana (SP), Liguria

32        Antica Friggitoria Masardona Roma – Roma, Lazio

33        Sirani – Bagnolo Mella (BS), Lombardia

34        L’Orso – Messina, Sicilia

35        Sbanco – Roma, Lazio

36        Frumento – Acireale (CT), Sicilia

37        Framento – Cagliari, Sardegna

38        Gusto Divino – Saluzzo (CN), Piemonte

39        Giotto Pizzeria – Bistrot – Firenze, Toscana

40        Giovanni Santarpia – Firenze, Toscana

41        Impastatori Pompetti – Roseto degli Abruzzi (TE), Abruzzo

42        Pizzeria Mamma Rosa – Ortezzano (FM), Marche

43        I Fontana – Somma Vesuviana (NA), Campania

44        BOB Alchimia a spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria

45        Pizzeria Gigi Pipa – Este (PD), Veneto

46        I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano (SA), Campania

47        Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Roma, Lazio

48        La Contrada – Aversa (CE), Campania

49        La Braciera – Palermo, Sicilia

50        Piccola Piedigrotta – Reggio Emilia, Emilia-Romagna