Vico Equense: inizia oggi “A Vico per Cacio”, un tripudio di sapori: ecco cosa si mangerà

Vico Equense: inizia oggi “A Vico per Cacio”, un tripudio di sapori: ecco cosa si mangerà
Da oggi, 1 agosto al 3 agosto, Vico Equense si trasforma in un paradiso per gli amanti del buon cibo. La manifestazione “A Vico per Cacio” promette tre giorni all’insegna della gastronomia locale, con stand che offrono un’esplosione di sapori e profumi capaci di deliziare anche i palati più raffinati.

Un Menu Ricco e Variato

Il menu proposto è un vero e proprio viaggio attraverso le eccellenze culinarie della Campania. Dai classici come il bocconcino con pomodorino e treccina, ai piatti più innovativi come la nuvola alle noci dorata al miele, ogni proposta è studiata per soddisfare anche i gusti più esigenti.

Tra le specialità da non perdere:

• Stand 1: Bocconcino con pomodorino e treccina, un classico intramontabile.
• Stand 2: Rigatoni con cremoso di zucchine e fonduta di provolone, un connubio perfetto tra tradizione e innovazione.
• Stand 3: Zuppa di patate con pasta e diavoletto croccante, un piatto caldo e confortante, ideale per le serate più fresche.
• Stand 4: Nuvola alle noci dorata al miele, farcita con crema di ricotta e basilico, un dolce delicato e profumato.
• Stand 5: Millefoglie con provola e mortadella, un’esplosione di sapori per gli amanti dei salumi.
• Stand 6: Zingara fonduta di provolone con zucchine oppure peperoncino verde, un piatto perfetto per chi ama i sapori decisi.
• E molti altri ancora…

A inaugurare questa fantastica kermesse sarà la straordinaria Katia Ricciarelli, che con la sua voce inconfondibile darà il via a tre giorni di festa, musica e sapori autentici.

Un Programma Ricco di Sorprese

La serata inaugurale sarà un’esperienza indimenticabile, ricca di eventi unici. Oltre ai numerosi stand gastronomici, dove potrete gustare le specialità locali e le creazioni dei maestri casari, saranno organizzati laboratori didattici per i più piccoli e dimostrazioni dal vivo dell’arte casearia. La Braceria Bifulco vi delizierà con le sue prelibatezze alla griglia, mentre il Maestro Francesco Ruocco vi incanterà con un emozionante concerto Candle Night sul sagrato della Cattedrale della Santissima Annunziata, illuminando la serata con le sue melodie.

Un Viaggio nell’Arte e nella Tradizione

Parallelamente alla festa del gusto, “A Vico per Cacio” sarà un’occasione unica per immergersi nell’arte e nella cultura locale. Potrete ammirare:

• La Mostra d’arte “Armonia” nella Cattedrale Gotica della Santissima Annunziata, una raccolta di opere inedite di Mail Art e Arte Postale a cura del Maestro Domenico Severino.
• La Mostra d’arte “Forme Ed Emozioni” nell’atrio Palazzo Sozy Carafa sede Vescovile, un percorso artistico a cura del Maestro Giuseppe D’Antuono.
• La Mostra fotografica “Vico E Dintorni” nella chiesa Santa Maria delle Grazie, un viaggio fotografico attraverso i luoghi e i volti di Vico Equense a cura della Photo Director Pina Cinque.
• L’Esterna fotografica “Ritratti Di Tradizione” in via Punta Mare, un omaggio alla tradizione locale attraverso le immagini dell’Azienda fotografica Cinque Fotografa Sede Unica.