Vico Equense lo chef Cannavacciuolo torna nella sua Ticciano con Frank Matano e la famiglia, ma ha tempo anche per gli amici come il collega Gennarino Esposito che posta una foto di un incontro al Bikini su Facebook sul suo profilo ” Per me l’amicizia può essere paragonata a un diamante, brillante e trasparente. Preziosa, come le cose di cui abbiamo bisogno di prenderci cura.
Di estate in estate, c’è un appuntamento che non sfugge: quello con Antonino. Figli della stessa terra, partiti in un’avventura coraggiosa negli stessi anni. Perderci di vista per poi rincontrarci, per consolidare un rapporto che ci vede uniti in tanti valori e poi declinarli in modi diversi, sui quali poi, ogni volta, ci confrontiamo senza mai rivaleggiare.
Oggi è stato uno di quei giorni in cui, tra un tuffo a mare e una grande pacca sulle spalle, abbiamo passato del tempo insieme alla tavola di Riccardo Scarselli, al Bikini, un luogo storico dell’ ospitalità della nostra terra.
Un pranzo tra amici, cui ha preso parte anche Frank.
Insieme, a condividere il sapore della calorosa accoglienza del Sud.”
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