Vico Equense, oggi l’ultima giornata di “Pizza a Vico”: ecco il programma

Vico Equense, oggi l’ultima giornata di “Pizza a Vico”: ecco il programma
Vico Equense si trasforma per tre giorni in un paradiso per gli amanti della pizza. La settima edizione di “Pizza a Vico” si concluderà oggi, celebrando una tradizione culinaria che affonda le radici nella storia contadina della penisola sorrentina e che oggi trova la sua massima espressione nella passione dei pizzaioli locali.

Un evento dal sapore autentico

“Pizza a Vico” non è solo una semplice kermesse gastronomica, ma un vero e proprio omaggio alla qualità e alla creatività. La manifestazione, patrocinata da Regione Campania, Città Metropolitana e Comune di Vico Equense, riunisce 26 pizzerie che offrono un assaggio dell’eccellenza gastronomica della cittadina.

Il cuore pulsante dell’evento è la Pizza di Vico, un prodotto unico nel suo genere, riconosciuto e tutelato dalla De.Co. (Denominazione Comunale d’Origine). Realizzata con ingredienti di primissima qualità, come il provolone del monaco, il fior di latte e i pomodori locali, questa pizza è il frutto di una sapienza antica che si tramanda di generazione in generazione.

Un successo che guarda al futuro

Il ricavato della manifestazione sarà destinato alla promozione del territorio e ad iniziative benefiche, dimostrando che “Pizza a Vico” è molto più di una semplice festa del gusto. È un progetto che mira a valorizzare le tradizioni locali, a sostenere l’economia del territorio e a promuovere un’immagine positiva di Vico Equense a livello nazionale e internazionale.

Le pizzerie protagoniste

Tra le pizzerie coinvolte, spiccano nomi storici e nuove realtà che si distinguono per la loro creatività e la loro passione. Ognuna di esse propone una propria interpretazione della Pizza di Vico, offrendo ai visitatori un’esperienza gustativa unica e indimenticabile.

Ecco il programma della giornata conclusiva

Consegna delle pizze
Alle 11:30, i pizzaioli dell’Associazione Pizza a Vico consegneranno le pizze preparate presso la storica Basilica della Madonna del Carmine. Questo luogo non è solo un punto di riferimento religioso, ma anche un centro di solidarietà che accoglie chi ha bisogno.

Pizziamo – Giornata per l’inclusione
Dalle 10:30 alle 14:00 in Piazzale Siani, i bambini degli asili avranno l’opportunità di cimentarsi nella preparazione della pizza. Guidati da esperti pizzaioli, i piccoli utilizzeranno farina e creatività per creare la loro personale pizza, promuovendo così l’inclusione e la socializzazione tra i partecipanti.

Mostra “Pizza e il Napoli che passione”
Dalle 19:00 in Piazza Umberto I, sarà possibile visitare una mostra dedicata alla pizza e alla sua importanza nella cultura napoletana. Questa iniziativa mira a celebrare non solo il piatto, ma anche le storie e le tradizioni che lo accompagnano.

Masterclass “L’Arte e la Tradizione della Pizza di Vico”
In Piazzale Siani, alle 19:30 e 21:30, si terrà una masterclass condotta dalla Pizzeria “Gigino Pizza a Metro”. Questa sessione offrirà ai partecipanti un’opportunità unica per apprendere i segreti della preparazione della pizza tradizionale.

Visite guidate
Alle 19:30 e 21:30 partiranno anche visite guidate gratuite dall’Antico Palazzo Comunale in Corso Filangieri. Queste visite permetteranno ai partecipanti di scoprire la storia e la cultura di Napoli attraverso i suoi luoghi più emblematici.