Siamo tornato dal nostro grande amico Michele Cuomo, titolare del ristorante Cerasè a Vico Equense. Un posto davvero speciale, sia per la cucina sia per la location: Cerasè, infatti, è l’unico ristorante panoramico di Vico. Due grandi sale da dove è possibile mangiare piatti eccezionali godendo di un panorama fantastico. Oggi, ad esempio, ci siamo fatti deliziare con prelibatezze del calibro di seppia arrostita con insalata ed involtini di palamito. 
Il titolare Michele Cuomo, dopo aver conseguito un numero incredibile di premi negli ultimi due anni, ha stupito il pubblico e la giuria ad Aprilia, nel mese di gennaio, con una pizza molto particolare chiamata “Vicana”, con provola affumicata, limone, pistacchio, rucola e caciottina fresca, pizza che gli è valsa il premio “Pizzaiolo dell’anno”.
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