Vietri sul Mare, tutti pazzi per la girella salata “Fammi sognare”

Vietri sul Mare, tutti pazzi per la girella salata “Fammi sognare”.
All’ingresso del comune amalfitano, lungo corso Umberto, si nota subito “Fame Zero”, il noto ristorante che ripropone i piatti della tradizione.

L’ultima nata e sfornata è appunto la girella salata ripiena di ricotta e peperoni. Sono proprio i clienti in fila a ribattezzarla “Fammi sognare”. L’impasto della pizza, la forma di girella e la morbidezza della ricotta con il vero piatto forte del locale: i peperoni. Una prelibatezza alla quale i titolari non avevano ancora dato un nome. Ma ci hanno pensato i clienti più affezionati a renderne evidente la squisitezza con quel “Fammi sognare” che richiama a un bis quasi inevitabile. Una tappa fissa dunque per gli avventori, i turisti e i residenti che intendano gustare i sapori e le leccornie del territorio.