Fresco di Stampa. Un intrepido viaggio di Antonino Morvillo

Antonio Morvillo: Presidente dell’Associazione Cuochi Penisola Sorrentina e Senatore a Vita della Federazione Italiana Cuochi

In una carriera costellata di successi e dedizione, Antonio Morvillo è una figura di spicco nel mondo della cucina italiana, conosciuto per il suo ruolo di Presidente dell’Associazione Cuochi Penisola Sorrentina e come senatore a vita della Federazione Italiana Cuochi (FIC). La sua vita professionale è un esempio di impegno e passione per l’arte culinaria, che ha segnato profondamente il settore gastronomico non solo a livello locale, ma anche nazionale.

Un “Intrepido Viaggio” tra Cucina e Vita

Morvillo si prepara a presentare il suo libro autobiografico intitolato “Un Intrepido Viaggio”, in cui ripercorre le tappe salienti della sua vita personale e professionale. Il libro, che sarà presentato ufficialmente il 6 novembre presso la Sala Consiliare del Comune di Piano di Sorrento, rappresenta un viaggio attraverso le sue esperienze più significative, raccontando episodi che spaziano dall’infanzia vissuta durante la Seconda Guerra Mondiale fino agli anni della maturità, che lo hanno visto affermarsi come una delle personalità più rilevanti della gastronomia italiana.

Nell’opera, Morvillo racconta momenti cruciali della sua vita, come il primo “miracolo” che lo vide sopravvivere a una bomba lanciata dagli americani a Torca, e le difficoltà vissute dalla sua famiglia durante l’eruzione del Vesuvio nel 1944. Storie di sofferenza, ma anche di rinascita e resilienza, che hanno forgiato in lui uno spirito imprenditoriale e una volontà di ferro nel perseguire i propri sogni.

Dal Sacrificio alla Gloria

Morvillo, nato in una famiglia di pescatori, ha imparato presto il valore del sacrificio. Durante la sua adolescenza, si ritrovò a lavorare per aiutare la famiglia, portando acqua ai villeggianti e cercando di trovare il suo posto nel mondo. Fu proprio la fame e il desiderio di una vita migliore che lo spinsero a intraprendere la strada della cucina, un mondo che lo avrebbe portato al successo.

Dopo le prime esperienze come giovane aiuto cuoco presso l’Hotel delle Palme a Sant’Agata sui Due Golfi, la carriera di Morvillo decollò. Grazie alla sua tenacia e al suo talento, riuscì a collaborare con alcuni dei più prestigiosi hotel della Penisola Sorrentina e di Napoli, lavorando, tra gli altri, per il Parco dei Principi e il Royal di Napoli.

Una Vita dedicata alla Cucina

Oltre alla sua carriera professionale, Morvillo è stato un mentore per tanti giovani chef, impegnandosi attivamente nell’Associazione Cuochi Penisola Sorrentina, di cui è presidente, e nella Federazione Italiana Cuochi. Non è un caso che sia stato insignito del titolo di Senatore a Vita della FIC, un riconoscimento che premia non solo il suo talento culinario, ma anche il suo impegno costante nella promozione della cultura gastronomica italiana e nel supporto alle nuove generazioni di cuochi.

Nel libro “Un Intrepido Viaggio”, Morvillo riflette anche sul ruolo cruciale che ha avuto nella formazione di chef stellati, sottolineando l’importanza della dedizione e della passione nel raggiungimento di obiettivi importanti. Il volume, che sarà distribuito come omaggio, è pensato per essere una fonte di ispirazione per i giovani che si affacciano al mondo della cucina.

Antonio Morvillo non è solo un maestro della cucina, ma anche un simbolo di dedizione e resilienza. La sua storia, raccontata nel libro “Un Intrepido Viaggio”, rappresenta una testimonianza preziosa di come passione, sacrificio e determinazione possano portare a risultati straordinari. Con 50 anni di attività alle spalle, Morvillo continua a essere una guida e un esempio per tutti coloro che sognano di fare della cucina la propria vita.

il libro sarà presentato mercoledi 6 novembre presso la sala consiliare del comune di Piano di Sorrento.

intervista in ateprima esclusiva per Positanonews