Ravello, sabato 26 giugno alle ore 18.30 al Belmond Hotel Caruso presentazione del libro “Pazziam…
Ravello, sabato 26 giugno alle ore 18.30 al Belmond Hotel Caruso presentazione del libro “Pazziam ‘ja” di Mimmo Raffaele – Executive Chef Belmond Hotel Caruso.
«Mimmo fa parte di una generazione di innovatori, ed è un esempio di instancabile creatività: basta guardare i nomi che attribuisce ai suoi piatti.
La sua è una cucina moderna ma, al contempo, ispirata alla tradizione, nel rispetto dei prodotti del territorio e della tradizione campana, capace di fissare sul palato e nel cuore emozioni destinate a durare nel tempo» ( Nino Di Costanzo).
Fonte : PositanoNews.it