Il profumo inconfondibile della brezza marina che si mescola alle eccellenze dell’alta gastronomia campana. È partita ufficialmente questa mattina, martedì 19 maggio, la formidabile macchina organizzativa de “La Tavola dei 300”, l’evento che promette di trasformare i borghi marinari di Massa Lubrense in un ristorante a cielo aperto senza precedenti.
A fare da palcoscenico per la conferenza stampa di lancio non poteva che essere uno dei templi del gusto del territorio: il ristorante stellato Taverna del Capitano, incastonato nella baia di Marina del Cantone (Nerano).
Sinergia e territorio: le voci dei protagonisti
A illustrare i dettagli di questa imponente iniziativa, che unisce turismo esperienziale e valorizzazione dei prodotti locali, è stato un parterre d’eccezione, simbolo dell’unione tra istituzioni e maestri dell’ospitalità.
A fare gli onori di casa sono stati Mariella Caputo, stimata sommelier e titolare della struttura, e suo fratello, lo chef stellato Alfonso Caputo, i quali hanno ribadito l’importanza di raccontare l’anima della Penisola Sorrentina attraverso il rigore, la passione e i sapori autentici che finiscono nel piatto e nei calici.
Forte il sostegno delle istituzioni locali, rappresentate da Giovanna Staiano, sindaco facente funzioni del Comune di Massa Lubrense. L’amministrazione ha sposato in pieno un progetto che non solo accende i riflettori sulla bellezza paesaggistica delle coste lubrensi, ma funge da volano per l’intera economia locale in vista dell’imminente stagione estiva.
Cruciale, in questo senso, il ruolo dell’associazionismo, ribadito dall’intervento di Francesco Gargiulo, presidente dell’Associazione Ristoratori Lubrensi. La manifestazione, infatti, rappresenta il trionfo del “fare rete”: una vera e propria squadra di professionisti della ristorazione che unisce le forze per offrire un’esperienza indimenticabile, mettendo da parte le logiche della concorrenza per abbracciare quelle della promozione territoriale condivisa.
Il calendario: due notti di magia a giugno
Se Marina del Cantone ha tenuto a battesimo l’iniziativa, il cuore pulsante dell’evento batterà il prossimo mese, spostandosi lungo la costa.
L’appuntamento da segnare in rosso sul calendario per tutti i food lover e gli amanti della “Terra delle Sirene” è fissato per il 16 e 17 giugno. Le due serate di gala de “La Tavola dei 300 Coast to Coast” andranno in scena in due location d’eccezione: Marina della Lobra e Marina di Puolo.
Fonte : PositanoNews.it