POSITANO – Abituato a cercare la verità tra documenti blindati, telecamere nascoste e inchieste scomode, questa volta Massimiliano “Max” Andreetta ha scelto di fermarsi davanti a una certezza indiscutibile: la grande accoglienza della Costiera Amalfitana. Il noto giornalista professionista e inviato de Le Iene (Italia 1) – con un passato solido a PiazzaPulita (La7) e autore del libro-inchiesta “Diete e bugie” – è stato intercettato nel cuore della città verticale, ospite dell’Elisir di Positano Cafè.
Un blitz all’insegna del gusto e del relax per l’inviato che, per una volta, ha messo da parte il ritmo serrato delle sue inchieste (come quella sullo sfruttamento del lavoro stagionale che gli è valsa il premio “La Rosa d’Oro”) per farsi “coccolare” dall’eccellenza culinaria locale.
Un presidio di qualità nel cuore di Positano
L’Elisir di Positano Cafè si conferma così una tappa imperdibile non solo per i turisti, ma anche per i volti noti della tv e del giornalismo. Il locale, situato in pieno centro, si è distinto per quel mix perfetto di qualità, gentilezza e cortesia che ne fa un punto di riferimento fin dalle prime luci dell’alba.
Dalle 8:30 del mattino, il bar offre infatti il luogo ideale per una colazione rilassante a base di specialità dolci e salate, per poi trasformarsi, fino alle 22:00, in una trattoria d’eccellenza.
Dalla terra al mare: ingredienti a “chilometro vero”
Se la regola d’oro di Andreetta nel giornalismo è «non credere a nulla finché non l’hai visto, provato o filmato», sul fronte del palato la prova è stata ampiamente superata. Lo chef del locale propone un menù che spazia tra antipasti, primi, secondi e ricche insalate, tutto preparato con materie prime selezionatissime del territorio. I piatti di mare e di terra vengono accompagnati da una vasta selezione di vini campani e nazionali.
E tra una portata e l’altra, non è mancato il tempo per un fresco aperitivo curato dai barman del locale e per una vera e propria chicca della tradizione: la granita di agrumi nostrani, preparata “come una volta” con il ghiaccio tritato al momento, o un ottimo gelato artigianale. Un angolo di Positano dove la qualità non è una “suggestione”, ma un fatto verificato. Proprio come piace a Max.
Fonte : PositanoNews.it