Penisola Sorrentina: al via oggi la quinta edizione di “Pizza d’aMARE” a Meta. Tra le novità la “doppia cottura” di Artigiani Scotto e lo special guest Errico Porzio

Penisola Sorrentina: al via oggi la quinta edizione di “Pizza d’aMARE” a Meta. Tra le novità la “doppia cottura” di Artigiani Scotto e lo special guest Errico Porzio

I forni si accendono ufficialmente oggi, 19 maggio, per dare il via all’attesissima quinta edizione di “Pizza d’aMARE”. Tra i protagonisti pronti a deliziare i palati sulla spiaggia di Meta spicca la presenza di Artigiani Scotto. La nota pizzeria non si limiterà a garantire l’inclusività dell’evento, ma porterà in riva al mare una vera e propria chicca gastronomica: la celebre pizza in doppia cottura. Un capolavoro di consistenze, prima sapientemente fritto per sigillarne la croccantezza e poi ripassato al forno, che promette un’esplosione di pura bontà. Un inizio scoppiettante per una tre giorni che si preannuncia indimenticabile.
Il profumo dell’impasto fragrante, il rosso del pomodoro e il bianco della mozzarella fusa sono pronti a invadere la Penisola Sorrentina. Da oggi fino al 21 maggio, la splendida cornice della Marina di Meta farà da palcoscenico a un evento che, anno dopo anno, si consolida come appuntamento imperdibile per cittadini e turisti, unendo l’eccellenza gastronomica alla valorizzazione della cultura popolare.

I maestri dell’arte bianca e l’ospite d’eccezione

Con un ticket di ingresso fissato a 15 euro, i visitatori potranno intraprendere un vero e proprio viaggio nei sapori locali. L’organizzazione ha chiamato a raccolta ben diciassette realtà del territorio, tra storiche pizzerie e rinomati ristoranti, che accenderanno i loro forni in riva al mare. Tra i protagonisti figurano nomi noti come Pizza a Metro – L’università della Pizza, Le Tre Arcate, Pizzeria Zio Sam, Il Ruttino, Ristorante Ninuccio e tanti altri. L’evento si dimostra inclusivo e attento a ogni esigenza alimentare grazie alla presenza di un “Angolo Gluten Free”, appositamente curato proprio dai maestri di Artigiani Scotto.
Il vero colpo a sorpresa di questa quinta edizione, però, è la presenza di uno Special Guest d’assoluta eccezione: il celebre maestro pizzaiolo e star dei social Errico Porzio, pronto a portare la sua arte e il suo inconfondibile motto “s’adda sapè fà” tra gli stand metesi. E per i futuri pizzaioli? C’è spazio anche per loro. I più piccoli potranno mettere le mani in pasta partecipando al laboratorio “Pizza Junior”, prenotabile tramite il sito della Pro Loco.

Una festa popolare tra DJ set e canti del Sud

“Pizza d’aMARE” non è solo un percorso di degustazione, ma una grande festa di piazza. A scandire il ritmo delle tre serate ci penserà Radio Ibiza, emittente ufficiale dell’evento, che animerà il litorale con trasmissioni in diretta e coinvolgenti DJ set.

Oltre alla musica dance, l’evento offre un profondo tributo alle radici musicali del meridione con un palinsesto live di grande fascino:

• Il 19 e 20 maggio il pubblico sarà trascinato dall’energia de La Compagnia Paganese, che porterà in scena i travolgenti “Canti del Sud Italia”.
• Il 21 maggio, a chiudere il cerchio delle esibizioni, ci sarà l’atteso “Spettacolo Folk Transumante” delle Donne Folk – Mulieres Garganiche, guidate da Valentina Latiano.

Istituzioni in campo e il gran finale illuminato

L’imponente macchina organizzativa è frutto di una forte sinergia territoriale. L’evento, inserito nel cartellone “Vivi Amo Meta” della Città Metropolitana di Napoli, è promosso congiuntamente dal Comune di Meta (con in prima linea il Sindaco Giuseppe Tito e l’Assessore al Turismo Pasquale Cacace) e dalla Pro Loco “Terra delle Sirene”, presieduta dal Cap. Luigi Russo.
A calare il sipario su questa intensa tre giorni sarà uno spettacolo mozzafiato. Il 21 maggio alle ore 23:30, a conclusione dell’evento, il cielo e il mare di Meta si illumineranno grazie a un grandioso spettacolo pirotecnico, generosamente offerto dal Consorzio CTM (Terra del Mare) della Penisola Sorrentina.